A kávézás kultúrája világszerte különböző formában él, de egy dolog közös: a kávé több mint egy ital – rituálé, társadalmi élmény és életstílus is egyben.

Kávé, mint szertartás
Sok helyen a kávézás egyfajta napi rítus, ami összekapcsol embereket, vagy éppen egy pillanatnyi egyedüllétet biztosít. Olaszországban például a reggeli eszpresszó a pultnál egy gyors élmény, míg Törökországban a hosszú, lassan készült fekete kávé a beszélgetések középpontjában áll.

Különböző kávékultúrák

• Olaszország – Az eszpresszó hazája, ahol a kávé erős és gyors, a cappuccino pedig szigorúan délelőtti ital.
• Franciaország – Café au lait reggelire, croissant-tal; kávéházi élményekkel, hosszú beszélgetésekkel.
• Törökország – Sűrű, édes török kávé, amihez akár jóslás is társulhat.
• Skandináv országok – Fika (kávészünet) Svédországban, ahol a kávéhoz sütemény és társaság is dukál.
• USA – A nagy poharas filterkávé és a modern kávézóláncok otthona, ahol a kávé gyakran egy mozgásban lévő életmód része.

Harmadik hullámú kávékultúra
Az utóbbi években egyre többen fordulnak a minőségi, speciality kávék felé, ahol a pörkölési mód, a származási hely és az elkészítési technika is kulcsszerepet kap.

Te milyen típusú kávét szeretsz leginkább?

Válaszd a leginkább hozzád illő kávét!