Az őszhöz már évek óta szervesen hozzátartozik a Pumpkin Spice latte őrület is. Miért ne ihatnád otthon is, egy puha meleg takaróba burkolózva, közben sorozatokat nézve:-)
Íme a nagysikerű recept:
2 nagy adaghoz:
Pumpkin spice sziruphoz:
3 ek sütőtökpüré
2 ek barnacukor
1 ek méz
1 tk fahéj
1 tk őrölt gyömbér
1 tk szerecsendió
1 csipet őrölt szegfűszeg
1 tk vaníliakivonat
100 ml víz
A latte-hoz:
2 espresso vagy kb. 100 ml nagyon erős kávé
300 ml tej
2–3 ek pumpkin spice szirup
tejszínhab
kevés fahéj a tetejére
Elkészítés:
A szirup hozzávalóit tedd kis lábasba és 5–7 percig gyöngyöztesd, amíg kissé besűrűsödik. A kávét főzd le. A tejet melegítsd fel és habosítsd. Poharanként tegyél 1–1,5 ek szirupot, majd öntsd rá a forró kávét, aztán a habos tejet. Jöhet rá egy nagy adag tejszínhab és egy kis fahéjszórás a tetejére. Máris kész a kedvenc őszi italod!
Nézd meg a kávék teljes választékát nálunk!