Ha gyors, mégis jó kaját akarsz, melegebb estékre, akkor a tonhal elég hálás alapanyag. Nem kell túlgondolni – inkább jól összeállítani!
1. Krémes tonhalas tészta
Hozzávalók (2 főre):
– 1 doboz Rio Mare tonhal (olajban vagy saját levében)
– 180 g tészta (penne vagy fusilli)
– 1 kis fej lilahagyma
– 2 gerezd fokhagyma
– 1 dl főzőtejszín
– 1 marék koktélparadicsom
– citromhéj + pár csepp citromlé
– só, bors, chili pehely
– olívaolaj, petrezselyem
Elkészítés:
A tésztát főzd ki. Közben olívaolajon dinszteld meg a hagymát, dobd rá a fokhagymát, majd a tonhalat. Jöhet a paradicsom, egy kis só-bors, chili. Öntsd fel a tejszínnel, reszelj bele citromhéjat, majd forgasd össze a tésztával.
A végén petrezselyem + pár csepp citromlé.
20 perc alatt kész és simán elmegy vendégvárónak is.
2. Friss, diétás tonhalsaláta (könnyű, de laktató)
Hozzávalók:
– 1 doboz Rio Mare tonhal (saját levében)
– 1 marék rukkola vagy bébispenót
– uborka, koktélparadicsom
– fél avokádó
– 1 főtt tojás (opcionális, de dob rajta)
– 1 evőkanál olívaolaj
– citromlé
– só, bors
Elkészítés:
Szeletelés után mindent egyszerűen dobj egy tálba. A tonhalat villával lazítsd szét, locsold meg citromlével és olívaolajjal, sózd-borsozd. S már tálalható is.
Ha tonhal konzerv, akkor csakis Rio Mare! Szerezd be innen!